I TARALLINI – SEMI DI FINOCCHIO

Il tarallino AIA ANTICA è diverso perchè:

1. fatto in semola rimacinata di grano duro coltivato in Italia, privo di contaminanti
2. non contiene vino ed è quindi privo di solfiti
3. non è bollito ma cotto direttamente in forno a 180° come si faceva una volta
4. fatto con olio alto oleico di girasole che ha il punto di fumata a 250° mentre quello dell ‘olio EVO  è a 150°, quindi il tarallino non subisce alterazione durante la cottura

Ingredienti: farina di grano duro , olio di girasole alto oleico, olio d’oliva, finocchietto selvatico 2.7%, malto di frumento, sale. OGM FREE