Il tarallino AIA ANTICA è diverso perchè:
- fatto in semola rimacinata di grano duro coltivato in Italia, privo di contaminanti
- non contiene vino ed è quindi privo di solfiti
- non è bollito ma cotto direttamente in forno a 180° come si faceva una volta
- fatto con olio alto oleico di girasole che ha il punto di fumata a 250° mentre quello dell ‘olio EVO è a 150°, quindi il tarallino non subisce alterazione durante la cottura
Ingredienti: farina di grano duro nazionale, olio di girasole alto oleico, olio d’oliva, peperone dolce 2.7%, malto di frumento, sale, acqua. OGM FREE
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